一、素炒白菜
1、准备食材：白菜、食用油、花椒、蒜片、干辣椒丝、生抽、陈醋、盐
2、锅中放油，倒入花椒、蒜片、干辣椒丝，大火爆香
3、倒入白菜
4、倒入生抽、陈醋、盐，大火爆炒2分钟
5、出锅即可食用
二、糖醋白菜
1、准备食材：白菜240克、葱花5克、蒜片5克、食用油5毫升、干辣椒3克、白砂糖10克、醋10克、生抽5克
2、葱花、蒜片，白菜切块
3、倒入食用油、干辣椒、葱花、蒜片、白砂糖，大火爆香
4、倒入白菜，翻炒均匀，倒入醋、生抽，翻炒均匀
三、白菜炒粉丝
1、准备食材：白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量
2、锅中烧开水，将粉丝放入烫软烫好之后，取出过凉水沥干水备用
3、白菜洗净，对半切开切成细丝
4、锅内热油，将小米椒和葱花加入，炒出香味
5、加入白菜，翻炒片刻
6、加入生抽、老抽，翻炒均匀，加入粉丝
7、将粉丝与白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可