小苏打粉可以用来清洗烧焦的锅底，往锅底均匀撒上小苏打粉并静置15～20分钟，焦渍完全溶解后，再用刷子刷洗干净锅底即可。此外也可以往锅底放入一些柠檬皮和水，之后将水煮开并继续煮5分钟，再等水温降低就可以刷洗干净锅底。
1、小苏打粉
锅底被烧焦可以用小苏打粉清洗，往锅底均匀撒上小苏打粉覆盖烧焦的部位，之后等待15～20分钟，焦渍就会自动溶解，之后可以用刷子轻易刷洗干净锅底。
2、柠檬皮
此外也可以用柠檬皮清洗烧焦的锅底，将柠檬皮放入烧焦的锅内并加水淹过柠檬皮和焦渍，之后加热至水沸腾并继续煮5分钟，锅底上的焦渍也会溶解，之后等水温降低就可以用刷子刷洗干净。
3、盐巴
往烧焦的锅底均匀撒上盐巴，之后将锅具放在燃气灶上开火加热，同时用锅铲不断翻炒焦渍和盐巴，焦渍就会转和盐巴结成块状，最后将所有残渣倒掉，锅底的焦渍就可以去除干净。