大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。麻辣烫底料的做法，麻辣烫底料配方做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料和作法都差不多，
2、关建是自己去体会，
3、配料的前期制作方法不同 口感会差很远，
4、最重要是操作细节，特别炒制细节不能忽视，
5、火候，顺序，特殊处理工艺，配比，这才是炒制一锅麻辣烫的核心，
6、前几天读过 胡新国老师教你做好吃的串串香 这篇文章，感觉挺好的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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150大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。麻辣烫底料的做法，麻辣烫底料配方做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料和作法都差不多，
2、关建是自己去体会，
3、配料的前期制作方法不同 口感会差很远，
4、最重要是操作细节，特别炒制细节不能忽视，
5、火候，顺序，特殊处理工艺，配比，这才是炒制一锅麻辣烫的核心，
6、前几天读过 胡新国老师教你做好吃的串串香 这篇文章，感觉挺好的。
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